Archivi del mese: settembre 2011

Sarajevsko pivo

Alla fine arriviamo a Sarajevo che la guerra è terminata ormai da sedici anni. Certi solai collassati e alcune tracce di vecchi incendi sembrano i segni più di un’incuria che di altro. I fori dei proiettili sui muri e sui … Continua a leggere

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Il punto della situazione

L’estate mi serve anche per fare un breve resoconto delle mie più recenti acquisizioni in campo gastronomico, almeno per quelle dell’anno appena trascorso.

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